季節の野菜をつかって簡単にできる野菜のお料理教室
過去のメニュー
2018年2月
- 菜の花白和え
- 鰤雉焼 野菜付け合わせ
- 水炊き・雑炊
- つるるん きな粉餅
2018年1月
- 鰈の煮付け
- 鯖の味噌煮
- 蟹かき玉つゆ
- 蟹飯
2017年12月
- 紅白和交鱠
- 関東風雑煮
- 黒豆
- 煮染
- 八頭
2017年11月
- 口取り：紅白蒲鉾
- 焼き物：幽庵焼き
- 煮物：煮染
- 食事：蕎麦米汁
2017年10月
- 椀：鯛潮仕立て
- 強肴：さかなの野菜千種盛り ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ風
- 蓋もの替り：吹寄せ信州蒸し
- 食事：鯛飯
2017年9月
- 先付：クリームチーズ鯛酒盗がけ
- 八寸：鴨ロース煮、松茸と菊花の浸し、九十栂尾炊き、煎り銀杏、小袖すし、だだ茶豆バルサミコ酢、瓢亭たまご
- 煮物椀：沢煮椀
- 日本酒カクテル（ワイルド・サムライ）
2017年8月
- グリーンカレーつけ麺風
- 夏野菜天麩羅
- 日本酒カクテル（ワイルド・サムライ）
2017年7月
- トマト味 夏野菜煮込み
- 冷製トマトのカッペリーニ
- shi-kuwa-sa soda
- 無花果と桃の琥珀ジュレがけ
2017年6月
- 鰹の塩叩き
- 亜麻仁油で鰹とアボカドのサラダ
- 鰹のすり流し
- 生姜の炊き込みご飯
2017年1月
- フレンチおでんと４種のソース
- づけきのこ
- ヘイゼルナッツのブラウニー
2016年12月
- 鯛の塩釜焼きと鯛茶漬け
- タルトフランベ
- スパニッシュオムレツ
- ジンジャークッキー
2016年11月
- カリフラワーのグラタン
- 自家製バジルマヨネーズのサラダ
- 人参と玉ねぎのビネグレットでいただくサラダ
- かぼちゃのガレット
2016年10月
- イチジクがいっぱいのオードブル
- 栗のリゾット
- イチジクとプラムの焼き菓子
- 柿とカブのサラダ
2016年9月 "300Kcalでも楽しいお食事会"
- くたくた野菜の優しいスープ
- アボガドのブルスケッタ風
- もちもちレンコン団子
- かぼちゃの茶巾
2016年8月
- 夏野菜 煌くサラダ
- 蒸しナス
- かぼちゃのキッシュ
- トマトのひんやりデザート
2016年7月
- キヌアと夏野菜のサラダ
- インゲンとポテトのハーブサラダ
- キヌアとトマトを練り込んだ、手打ちパスタ
- キヌアの蒸しプリン 自家製黒蜜かけ
2016年6月
- きゅうりの冷たいスターター
- キヌアと枝豆のピラフ
- にんじんのサラダ
- パルメジャーノとプルーンのビスコッティ
2016年5月
- そら豆のマッシュ
- 新じゃがのホワイト・ラザニア
- 新にんにくと新たまねぎのコトコトスープ
- 季節のサラダ
- ベリーベリーのババロア
2016年4月
- 野菜のパンケーキ
- ふわふわポークのハンバーグ
- 季節のサラダ
- いちごソースでいただくチーズのデザート
2016年3月
- ケークサレ
- やさしい野菜のスープ
- 季節のサラダ
- 春のキャラメルプリン
2016年2月
- 野菜たっぷりスパイスカレー
- カマンベールのチーズスコーン
- 季節のサラダ
- 琥珀ジュレかけフルーツ
