Asaka Club
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季節の野菜をつかって簡単にできる野菜のお料理教室

過去のメニュー

2018年2月

  • 菜の花白和え
  • 鰤雉焼 野菜付け合わせ
  • 水炊き・雑炊
  • つるるん きな粉餅


2018年1月

  • 鰈の煮付け
  • 鯖の味噌煮
  • 蟹かき玉つゆ
  • 蟹飯


2017年12月

  • 紅白和交鱠
  • 関東風雑煮
  • 黒豆
  • 煮染
  • 八頭


2017年11月

  • 口取り:紅白蒲鉾
  • 焼き物:幽庵焼き
  • 煮物:煮染
  • 食事:蕎麦米汁

2017年10月

  • 椀:鯛潮仕立て
  • 強肴:さかなの野菜千種盛り カルパッチョ風
  • 蓋もの替り:吹寄せ信州蒸し
  • 食事:鯛飯

2017年9月

  • 先付:クリームチーズ鯛酒盗がけ
  • 八寸:鴨ロース煮、松茸と菊花の浸し、九十栂尾炊き、煎り銀杏、小袖すし、だだ茶豆バルサミコ酢、瓢亭たまご
  • 煮物椀:沢煮椀
  • 日本酒カクテル(ワイルド・サムライ)

2017年8月

  • グリーンカレーつけ麺風
  • 夏野菜天麩羅
  • 日本酒カクテル(ワイルド・サムライ)

2017年7月

  • トマト味 夏野菜煮込み
  • 冷製トマトのカッペリーニ
  • shi-kuwa-sa soda
  • 無花果と桃の琥珀ジュレがけ

2017年6月

  • 鰹の塩叩き
  • 亜麻仁油で鰹とアボカドのサラダ
  • 鰹のすり流し
  • 生姜の炊き込みご飯

2017年1月

  • フレンチおでんと4種のソース
  • づけきのこ
  • ヘイゼルナッツのブラウニー

2016年12月

  • 鯛の塩釜焼きと鯛茶漬け
  • タルトフランベ
  • スパニッシュオムレツ
  • ジンジャークッキー

2016年11月

  • カリフラワーのグラタン
  • 自家製バジルマヨネーズのサラダ
  • 人参と玉ねぎのビネグレットでいただくサラダ
  • かぼちゃのガレット

2016年10月

  • イチジクがいっぱいのオードブル
  • 栗のリゾット
  • イチジクとプラムの焼き菓子
  • 柿とカブのサラダ

2016年9月 "300Kcalでも楽しいお食事会"

  • くたくた野菜の優しいスープ
  • アボガドのブルスケッタ風
  • もちもちレンコン団子
  • かぼちゃの茶巾

2016年8月

  • 夏野菜 煌くサラダ
  • 蒸しナス
  • かぼちゃのキッシュ
  • トマトのひんやりデザート

2016年7月

  • キヌアと夏野菜のサラダ
  • インゲンとポテトのハーブサラダ
  • キヌアとトマトを練り込んだ、手打ちパスタ
  • キヌアの蒸しプリン 自家製黒蜜かけ

2016年6月

  • きゅうりの冷たいスターター
  • キヌアと枝豆のピラフ
  • にんじんのサラダ
  • パルメジャーノとプルーンのビスコッティ

2016年5月

  • そら豆のマッシュ
  • 新じゃがのホワイト・ラザニア
  • 新にんにくと新たまねぎのコトコトスープ
  • 季節のサラダ
  • ベリーベリーのババロア

2016年4月

  • 野菜のパンケーキ
  • ふわふわポークのハンバーグ
  • 季節のサラダ
  • いちごソースでいただくチーズのデザート

2016年3月

  • ケークサレ
  • やさしい野菜のスープ
  • 季節のサラダ
  • 春のキャラメルプリン

2016年2月

  • 野菜たっぷりスパイスカレー
  • カマンベールのチーズスコーン
  • 季節のサラダ
  • 琥珀ジュレかけフルーツ

CN3001季節の野菜をつかって簡単にできる
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