季節の食材をつかって簡単にできる旬菜のお料理サロン

弊社で行っている料理教室は、色々な方がご参加されています。経験は問わず、食べること、作ることに興味のある方が来てくだされば、楽しんでいただける内容になっています。
また、3,4品のメニューをご紹介するので、おもてなしのメニューとしても役に立ちます。
お一人様でのご参加はもちろん、お友達やお子様、ご夫婦でご参加ください。
白を基調としたスペースのあるキッチンですので、プライベートサロンのような雰囲気でお料理を愉しんでいただくことができます。
弊社の料理教室は大勢で行うものではありませんので、個々のペースで参加していただけ、よりプライベートな指導をいたします。「子どもから大人まで、食に関して意識の高い方たちに、旬の食材や野菜の美味しさを体験していただきたい」という想いで、メニューを提案しています。
また、3,4名のグループレッスンも受け付けています。グループレッスンでは、気の置けない仲間同士でご希望の日程をご提示いただき、アットホームな空間で和気藹々と料理を楽しんでいただくことができます。

レッスンのご案内

CN3001 - 季節の食材をつかって簡単にできる、旬菜のお料理サロン

お友達をおもてなししたり、ご自身でカロリー調整するときに役に立つレッスンです。

メニュー例(写真は一例です) 過去のレッスンメニューはこちらから

  • 里芋のポタージュ里芋のポタージュ
  • 柿とカブのデザート柿とカブのデザート
  • ふわふわポークテリーヌ空豆ソースふわふわポークテリーヌ空豆ソース
  • 鰹の塩叩き鰹の塩叩き
  • 赤小松菜の芽とサーモンのサラダ、バルサミコと大根のソースで。赤小松菜の芽とサーモンのサラダ、
    バルサミコと大根のソースで。
  • 紫芋のタルト紫芋のタルト

CN3001季節の食材をつかって簡単にできる
旬菜のお料理サロン
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講師紹介

あさか倶楽部 料理教室 主宰 中山 篤(なかやま あつし)

あさか倶楽部 
料理教室 主宰 
中山 篤(なかやま あつし)

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レッスン予定

8月のレッスン

8月31日(木) 10:30~13:30
9月  2日(土) 10:30~13:30

メニュー ・冷しグリーンカレーつけ麺風 (冷やし稲庭うどん)
・夏野菜de天麩羅
 (玉蜀黍、枝豆のかき揚げ、茄子、あまなが唐辛子、
 茗荷、南瓜など)
・夏のさっぱりカクテル
※メニューは収穫・仕入れ状況により変更する場合があります。

9月のレッスン

9月28日(木) 10:30~13:30
9月30日(土) 10:30~13:30

メニュー 旬のお野菜を使った献立を試作中
※メニューは収穫・仕入れ状況により変更する場合があります。

料金

※お料理教室はあさか倶楽部への登録料はかかりません。

レッスン料金
1回(約3時間) 6,000円(税込)

※試食、お持ち帰りできます。

アクセス

〒102-0082
東京都千代田区一番町20−6 1F
地下鉄半蔵門線半蔵門駅
5番出口 徒歩4分

番町文人通り沿い
ローマ法王庁大使館前